tiers-lieux nourriciers

Demain, vers une démocratie alimentaire ?

Le développement des tiers-lieux alimentaires et la sécurité sociale de l’alimentation comme pistes concrètes à explorer Regards croisés de deux associations : Madabrest association brestoise porteuse du projet de la MAD, tiers-lieu de la démocratie alimentaire et Réseau Salariat à travers la réflexion sur une Sécurité Sociale de l’Alimentation. L’épidémie de la COVID19 est un …

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Des tiers-lieux nourriciers pour reconnecter alimentation et agriculture

Très souvent issus d’une remise en question du système alimentaire productif dominant, les tiers-lieux nourriciers partagent l’ambition de relier l’alimentation à l’agriculture. Au quotidien, cet objectif ambitieux se décline différemment selon les sensibilités des porteurs de projets, mais se vit également à travers une série de marqueurs du lieu. Ainsi, l’amplitude horaire, l’énergie investie pour …

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Les tiers-lieux une réponse aux enjeux de transition agricole et alimentaire

Les tiers-lieux sont repérés sur les champs tertiaire et artisanal. Cependant, la Coopérative des Tiers-Lieux a identifié l’émergence de dynamiques aussi complexes dans le secteur primaire. Quand bien même la question de l’alimentation nous touche au quotidien – elle est visible dans nos frigos, nous demande une logistique d’approvisionnement hebdomadaire, façonne nos paysages – elle …

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