Les tiers-lieux une réponse aux enjeux de transition agricole et alimentaire
Les tiers-lieux sont repérés sur les champs tertiaire et artisanal. Cependant, la Coopérative des Tiers-Lieux a identifié l’émergence de dynamiques aussi complexes dans le secteur primaire. Quand bien même la question de l’alimentation nous touche au quotidien – elle est visible dans nos frigos, nous demande une logistique d’approvisionnement hebdomadaire, façonne nos paysages – elle …
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